上海市食品協(xié)會海味干果分會與中國漁業(yè)協(xié)會大連代表處舉行了一場富有成效的業(yè)務洽談會,標志著以上海為中心的消費市場與以大連為代表的北方優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)產(chǎn)地的對接合作邁出了實質(zhì)性步伐。本次洽談以“申濱水產(chǎn)對接,產(chǎn)地市場聯(lián)手”為主題,旨在深化南北協(xié)作,共同推動大連水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級與上海高端消費市場的精準銜接。
洽談會上,雙方代表就大連海產(chǎn)資源的特色優(yōu)勢、上海市場的消費需求趨勢以及潛在的深度合作模式展開了深入交流。大連代表處詳細介紹了大連海域盛產(chǎn)的海參、鮑魚、扇貝、對蝦及各種經(jīng)濟魚類等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,強調(diào)了其規(guī)模化養(yǎng)殖、冷鏈物流及初步加工方面的產(chǎn)業(yè)基礎。上海分會則從市場需求端出發(fā),分析了當前上海及長三角地區(qū)消費者對高端、精品、可溯源海味干果日益增長的需求,特別是在禮品市場、餐飲供應鏈及新零售渠道中的巨大潛力。
雙方一致認為,建立穩(wěn)固的產(chǎn)銷直通渠道是合作的關鍵。初步探討了包括建立大連優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)在上海的展示推廣中心、聯(lián)合制定特定品類(如即食海參、精品干貝)的產(chǎn)品標準與品牌標識、組織上海采購商赴大連產(chǎn)地考察,以及利用電商平臺和社區(qū)團購開展線上線下一體化營銷等具體合作方向。此舉不僅能減少中間流通環(huán)節(jié),保障產(chǎn)品新鮮度與性價比,更能通過市場反饋直接驅(qū)動大連水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工的標準化、品牌化發(fā)展。
此次洽談不僅是簡單的業(yè)務對接,更是區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的一次生動實踐。通過上海的市場窗口與品牌運營經(jīng)驗,結(jié)合大連的產(chǎn)地資源與產(chǎn)業(yè)規(guī)模,有望打造出一條從“大連海洋牧場”到“上海消費者餐桌”的高效、高值供應鏈,為“大連產(chǎn)業(yè)”注入新的市場動能,同時也豐富了上海“海味”消費的優(yōu)質(zhì)供給,實現(xiàn)產(chǎn)地與市場的雙贏,共同書寫中國海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。